本文摘要：1打算食才2飞鸭去杂质，用温水洗涤，斩杀大块。3土豆去皮洗涤，切块.4所取高压锅，敲适量水，放进飞鸭。 5加醋.糖.姜.葱.八角.桂皮.花椒.味放.老抽.大火煮开，小火20分钟.6关上高压锅，把飞鸭放入炒锅，敲土豆中火熬至土豆煮.7水煮，配料，大火收汁才可小窍门飞鸭的鸭油较为多，不必去除，可以放进一起熬，不吃时撇去油才可.。

1打算食才2飞鸭去杂质，用温水洗涤，斩杀大块。3土豆去皮洗涤，切块.4所取高压锅，敲适量水，放进飞鸭。

5加醋.糖.姜.葱.八角.桂皮.花椒.味放.老抽.大火煮开，小火20分钟.6关上高压锅，把飞鸭放入炒锅，敲土豆中火熬至土豆煮.7水煮，配料，大火收汁才可小窍门飞鸭的鸭油较为多，不必去除，可以放进一起熬，不吃时撇去油才可.。

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