本文摘要：1浸整洁土豆，上屉锅蒸。2将鸡蛋打匀，重新加入牛奶，再行特少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更佳啦！）。3将蒸好的土豆去皮，弄碎。4放入调好的牛奶鸡蛋汁，特适度面粉，拚命地煲啊。 5将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放入平底锅里炸伤，忘记用小火来做到，否则不会影响土豆饼的色泽。6甜美爱吃又细致的土豆饼出有锅啦。 小窍门土豆制泥要选黏质土豆，入口才粗糯，煎饼时掌控好火候、油温，不要煮焦、煮煳。

1浸整洁土豆，上屉锅蒸。2将鸡蛋打匀，重新加入牛奶，再行特少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更佳啦！）。3将蒸好的土豆去皮，弄碎。4放入调好的牛奶鸡蛋汁，特适度面粉，拚命地煲啊。

5将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放入平底锅里炸伤，忘记用小火来做到，否则不会影响土豆饼的色泽。6甜美爱吃又细致的土豆饼出有锅啦。

小窍门土豆制泥要选黏质土豆，入口才粗糯，煎饼时掌控好火候、油温，不要煮焦、煮煳。

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