本文摘要：1胡萝卜，土豆上笼屉蒸30分钟，用刀身碾成泥，冷藏30分钟2胡萝卜，土豆泥+鸭蛋+姜丝+葱丝+胡椒面+少许白糖+蚝油，加热打匀！3油8分热，下姜丝煸出有香味，捞起姜丝，锅内拔姜油。4姜末+醋+盐+蜂蜜+鸡精，徵成姜醋汁5将打好的泥入锅，一旁煸炒，一边倒进姜醋汁，炒至金黄6一盘美味的“赛螃蟹”！！！。

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