本文摘要：1土豆切丁，五花肉切丁，干辣椒磨碎，蒜瓣拍碎磨碎，小葱托葱花。2锅里热油，小火放进干辣椒和蒜油炸香，3放进郫县炒出红油。4放进郫县炒出红油。 5放进肉丁炒到金黄色，放进盐、姜粉、花椒粉、白糖、配料炒匀。6放入老抽上色。7放入老抽上色。这个时候本来应当敲葱花……结果我忘了……8放入土豆丁，煮沸，大火烧进，然后转中火烧5分钟。 这时间可以去淘米。9火烧好的菜和洗好的米放到一起，水量和平时蒸饭一样多就好。放到电饭煲里，选做饭就好了。

1土豆切丁，五花肉切丁，干辣椒磨碎，蒜瓣拍碎磨碎，小葱托葱花。2锅里热油，小火放进干辣椒和蒜油炸香，3放进郫县炒出红油。4放进郫县炒出红油。

5放进肉丁炒到金黄色，放进盐、姜粉、花椒粉、白糖、配料炒匀。6放入老抽上色。7放入老抽上色。这个时候本来应当敲葱花……结果我忘了……8放入土豆丁，煮沸，大火烧进，然后转中火烧5分钟。

这时间可以去淘米。9火烧好的菜和洗好的米放到一起，水量和平时蒸饭一样多就好。放到电饭煲里，选做饭就好了。

10等电饭煲跳跃灯，开锅遗文烘就可以出有锅啦！11等电饭煲跳跃灯，开锅遗文烘就可以出有锅啦！米饭鲜香、土豆硬糯、肉丁酥烂！关掉吧！小窍门1、虽然有酱，但是盐和老抽还是必须适度多一点，因为还有土豆和米饭，如果较少了就没味了。2、土豆不要托太小，因为要蒸，太小了等饭蒸好了就去找将近了。

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