本文摘要：1准备好材料：过水煮过的五花肉，土豆切片洗涤，蒜苗切节，青椒。2将土豆进油锅炒至煮熟，盛出待用。3锅内放油，放入五花肉，炒出油后放进少量老抽，上色。4接着放进郫县，白糖和青椒，炒出香味。 5放进拌的土豆。6油炸两分钟后敲蒜苗，然后敲味精。 7起锅装盘。

1准备好材料：过水煮过的五花肉，土豆切片洗涤，蒜苗切节，青椒。2将土豆进油锅炒至煮熟，盛出待用。3锅内放油，放入五花肉，炒出油后放进少量老抽，上色。4接着放进郫县，白糖和青椒，炒出香味。

5放进拌的土豆。6油炸两分钟后敲蒜苗，然后敲味精。

7起锅装盘。

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